EdGar (Educational Gardening) ist ein mobiles Schulgarten-Gewächshaus, das an Schulen, Kitas und sozialen Einrichtungen neue oder brachliegende Gartenflächen der Einrichtungen und im Schulumfeld aktiviert. EdGar verbindet praktische Nutz-Gartenbewirtschaftung mit Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) zu den Themen Klimaschutz, Biodiversität, gesunde Ernährung und Erhalt alter Nutzpflanzen. Und mit dem fachlich begleiteten rollenden Gewächshaus gelingt das alles vor Ort und nachhaltig.